Новости

Сидр сегодня предлагает заметно больше, чем просто яблочный вкус. Ассортимент включает разные уровни сладости, степени газации, сырьё и технологии производства. Разнообразие стилей позволяет подобрать напиток почти под любую ситуацию - от лёгкого аперитива до десертного сопровождения. Рассмотрим основные виды сидра в нашей статье.

Любители крафтового пива регулярно сталкиваются с вопросом, в чем заключается разница между IPA и APA. Оба стиля принадлежат к семейству светлых элей и отличаются заметным хмелевым характером, однако по уровню интенсивности, балансу вкуса, крепости и ароматике они существенно различаются.

Летом вопрос можно ли пить пиво в жару встает особенно остро. В знойный день холодный бокал пива кажется чуть ли не лучшим способом быстро освежиться после работы, долгой прогулки или отдыха на природе. Именно поэтому летом продажи пива традиционно идут вверх.

Среди темных сортов пива именно портер и стаут чаще всего вызывают путаницу. Многие любители считают, что это практически один и тот же стиль под разными названиями. Однако вопрос чем отличается портер от стаута возникает неслучайно

С каждым годом популярность пенного с минимальным содержанием спирта растет. Многие выбирают напиток как безопасную альтернативу. Но так ли все однозначно? Чтобы понять, есть ли польза в безалкогольном пиве, важно изучить состав. В нем есть витамины группы B, но также сохраняются углеводы, влияющие на вес.

Что это за напиток ламбик — вопрос, который часто звучит среди новичков любителей пенного. Это бельгийский эль спонтанного брожения, который варят исключительно в долине реки Сенны.

Если вы когда-нибудь внимательно рассматривали этикетку крафтового пива, то наверняка замечали аббревиатуры ABV, OG и IBU. Для новичка они выглядят как набор случайных цифр, но на деле это базовые показатели продукта, которые помогают понять его характер еще до первого глотка. Что такое ABV, OG, IBU у пива и что они обозначают – разберемся в статье.

Выбор между пивом в банках и бутылках давно стал предметом споров среди любителей хмельного напитка. Одни уверены, что стекло лучше сохраняет вкус, другие считают алюминиевую тару более практичным и современным решением. Но какое пиво лучше – в банке или стекле? На самом деле у каждого варианта есть свои преимущества и недостатки, а качество напитка зависит не только от упаковки, но и от условий хранения, транспортировки и самого производителя.

Крафтовое пиво давно перестало быть нишевым увлечением. Сегодня это целая индустрия, где вековые традиции пивоварения сочетаются с яркими экспериментами. В отличие от массового производства, крафтовые пивовары делают ставку на качество и оригинальность. Благодаря этому потребители выбирают напитки не только по бренду, но и по вкусовому профилю, а также по философии производителя. Какие крафтовые сорта пива считаются самыми популярными и почему они удерживают лидерство на полках баров и магазинов – рассматриваем в статье. 

Замена пивного кега – это важная процедура в работе любого заведения. Несмотря на кажущуюся простоту, процесс требует соблюдения техники безопасности, гигиенических норм и понимания механики работы газового оборудования. Ошибка на любом этапе может привести к избыточному пенообразованию, порче продукта или даже травмам из-за высокого давления. В нашей статье мы подробно разберем, как снимать кегу пива и устанавливать новую, чтобы сохранить идеальное качество напитка.